实习工作总结

【热门】实习工作总结范文合集8篇

总结是把一定阶段内的有关情况分析研究，做出有指导性结论的书面材料，它可以使我们更有效率，不如我们来制定一份总结吧。但是却发现不知道该写些什么，下面是小编收集整理的实习工作总结8篇，希望对大家有所帮助。

实习工作总结 篇1

转眼我到单位工作已经3个月了，期间在领导的培养帮助、同事们的关心支持下，我逐步完成着从一名懵懂毕业青年到****工作者设转变和适应。岁首年终，我静心回顾这三个月的工作生活，收获颇丰。现将我这三个月的学习工作情况总结如下：

一、虚心好学，思想政治素质高

作为年轻人，我深懂学习的重要性，认识到只有懂得学习、勤于学习、善于学习，才能不断取得进步。特别是，我在理论和业务上对自已提出了更高的要求，坚持把学习当作第一要务，虚心向书本学习，向实践学习。能主动在工作、生活中学习和钻研党的路线、方针、政策，注重从思想上强化自身理论素质的培养，在思想上行动上能自觉同党和中央保持高度一致，严格维护和执行各级党组织的命令、决定和意见，坚持做到了思想上成熟、政治上坚定、行动上一致。树立起了正确的人生观、世界观、价值观。

二、努力提高自身的实际工作能力，把学习的成果运用到实际工作中去

通过实践指导学习，循序渐进的提高自身的工作能力。*****工作专业性强、职能复杂，要求工作人员必须具备一定的专业技术知识、丰富的工作经验、组织协调能力和管理经验。经过三个月的工作，通过领导的言传身教、精心培养和同事的支持帮助、密切配合下，我学会了一些处理问题的方法和工作技巧。不时的前赴项目施工现场也锻炼了我待人接物的处事能力，也让我了解了理论知识以外的业务知识。

三、严于律己，认真做好本职工作

在平时工作生活中，我能严格执行党的纪律和从政准则，做到自重、自省、自警、自励，心静、身正；能认真遵守办公室的各项规章制度，诚恳待人，和办公室同事及周围群众真诚友好相处；能遵守各项财政纪律，做到勤俭节约，不奢侈浪费；能把工作横向比，生活纵向比，把苦事干在前面，好事留在后面；能正确对待荣誉和失意，保持积极、乐观的人生态度；能认真、坦率地对待自身存在的问题和不足，踏踏实实工作，清清白白做人。

在这三个月的工作当中，领导和各位同志都给予了很大的帮助和关怀，对此表示感谢。在工作当中也学到了很多经验，在今后的工作当中，一定会虚心学习，将学到的经验等各方面的知识运用到工作当中，将信息工作开展好，并协助领导完成各项*****工作，为****公司的发展贡献一份力量。

实习工作总结 篇2

本次实习主要是为了让我们对所学的专业理论知识在实践中得到更高一层的、深刻的认识！从而辅佐我们将酒店管理课堂上所学的理论知识与实际相结合，为日后课程的进修打下优良的根底，更有益于对专业根底和专业课的进修、理解和掌握。同时这次南戴河实习的经历也将有助于日后就业。

一、实习目的

1、酒店服务业是社会文明的窗口

随着社会经济的迅猛发展和人们生活水平的不断提高，酒店行业获得飞速发展。虽然酒店的规模大小、档次高低、服务水平、管理质量等参差不齐，但从近几年酒店行业发展状况和经济效益来看，酒店的规模越大、档次越高、服务质量越好，其经营效益也就越高。因为随着经济的发展，人们的道德素质、精神文明也不断提高，同时，对这个行业的需求和要求也越来越高，因此，越是高档次的酒店，越是宾客盈门。这反映出酒店服务业已成为社会文明的一个重要窗口。

2、服务质量是酒店管理的核心

酒店的服务质量是酒店日常管理的中心工作，全体员工都要有质量意识，管理人员更要树立服务质量观念。只有在质量观念上牢牢扎了根，才能在日常管理中把质量真正当成企业的生命线。服务质量是指酒店提供的服务在使用价值上（包含精神和物质）适应和满足客人需要的程度，既要具有物质上的适用性，如设施设备、菜看质量的优质，又要具有精神上的适用性，如良好的酒店气氛、服务劳动、员工精神状态等。服务的使用价值适合和满足客人需要的程度越高，服务质量就越好；反之，则服务质量就越差。要提高服务质量，就要提高服务的使用价值的质量。酒店服务质量的提高，质量观念是前提。

二、实习岗位与内容

酒店餐饮服务：

1、迎宾、问候客人

当一切准备工作全部就绪后，要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时，要微笑地问候客人，知道客人名字的要用姓名去称呼客人。

2、拉椅让座

当客人进入房间后，要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座，但一定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。有小孩子的，要主动询问是否需要婴儿椅。

3、派送香巾：将已折好的香巾放入香巾托，服务于客人的左手边。并说：“对不起打扰一下……请用香巾”。如知道客人姓名，要说：“xx总，请用香巾！”

4、服务茶水

将口布折成正方形放于一骨碟中，将茶壶放到口布上，拇指扣于壶把上，其它四指接于骨碟盘底，站在客人右手边一只手为客人倒茶，并说：“对不起打扰一下……请用茶”。如知道客人的姓名，要说：“xx总，请用茶”。在倒茶之前一定要先说“对不起打扰一下”来引起客人的注意，否则客人不小心会碰到茶壶造成烫伤。

5、呈递菜单并点菜及酒水

询问客人是否可以点菜，并将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。询问是否可以起菜：对于集团内部宴请或者是常客，可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单，所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜，如有VVVIP，同时要问主人是否要求分餐；如要求，有果盘的话，要通知厨房按人数准备“个吃”。同样要向主人推荐各种酒水及饮品。

6、下点菜单及酒水单

将客人所点的菜品和酒水项目分别开在点菜单上（酒水一份，菜品一份）。每份一式四联，一联交厨房或者吧台（菜品交厨房，酒水交吧台），一联交前台，一联交传菜，一联自己留底备查。

7、服务酒水：如客人有特殊要求的话，按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求，则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底，不要全部连底倒完。

8、上菜服务（分餐）

上菜时，要在客人比较稀疏的地方上菜，或者选择不重要客人的位置；上汤时，将汤上到桌上后，要向主人询问是否需要分汤；对于分餐的客人，每次要将菜品上桌后报菜名，给客人做一个展示，按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名，并请客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人说明：“您的菜已经全部上齐了，请慢用！”

9、餐间服务（更换烟缸、骨碟、倒酒）< ……此处隐藏9854个字……能力和组织协调能力，亲和力要强，同时还要有高度的团队协作精神和较强的口头表达能力。第六天，编写岗位认知心得。我写了作为一名优秀的会计工作者需必备的品质和会计职业路径方面的心得。最后一天，编写个人应聘简历。本来是应该针对会计写份简历的，可我读的是工商管理专业，说实在的没有会计专业学生的优势，也没有相关的工作经验，但是距离我们走出大学校门还有两年，这段时间我会好好努力，多多学习和完善会计和财务方面的基础知识。相信事在人为！

真的很感谢实习家给我们的这次机会，现在我对这个岗位已经不再那么茫然了，我想我也知道接下来的路该怎么走了。希望有的人加入这个队伍，再一次表示由衷的感谢！

一转眼，从实习到现在有三个月了，从刚开始的不适应，到现在已习惯了这种实习的生活。

刚开始我面试时选择了餐饮部，因为餐饮更容易直接和客人面对面服务，对自己是一个不错的锻炼机会，就这样我进了宴会厅，宴会厅有十五个会议室，可根据客人的人数和要求搭成不同台形，有u型、l型等等。假如接到宴会单，我们就会提前一两天准备餐具、杯子，同时也要先把台形搭好，椅套和台布要拿蒸汽熨斗烫平。有时一天会有好几个会议，有时是又有婚宴又有会议，遇到这样的情况就需要请外面的人了。最忙的时候请了40人。宴会或会议开始前，主管或经理会召集我们开会安排人员，谁看会议，谁和谁看宴会的哪几桌等。请过来的人对某些事情不怎么熟，就需要耐心地教他们，比如安排他们谁专门倒酒水，谁专门撤换骨碟等。

在我对宴会慢慢适应时，接到通知说要去客房交叉培训一个半月，客房没有那么直观地接触客人，一般打扫时客人都出去了。我印象最深的一句话是客房经理说的，她说：“客房工作室相对繁重和枯燥的，员工把客房打扫的像玫瑰花一样漂亮，客人觉得是应该的，因为他付了钱，只有热情地问候客人，满足客人一切合理要求，再加上干净的房间，客人才会觉得宾至如归。”刚开始，我是和一个客房的老员工一起打扫房间的，她教我打扫房间的顺序及怎样才能又快又好地打扫房间。两个星期后，我一个人独自工作，一开始那辆工作车推起来很费力，车上又有布草，洗漱用品，还有清洁工具，而且在地毯上推有阻力。我们工作时，领班、主管会开会议安排房间给你，每人都有一张工作报表，并且每人都要领对讲机和你对应的楼层钥匙。对讲机是你和客房这些和领班还有其他员工沟通的重要工具。在你打扫房间时会接到客房中心通知哪个房间退房，现在需要查房，里面缺了什么或坏了什么都要通知客房中心，由客房中心通知前台。有时会接到哪个房间的客人需要什么东西，哪个房间客人说电视、空调等不怎么好，这时你就应该马上过去，自己无法修好就通知客房中心，由客房中心通知工程部来维修，也会遇到客人打灯dnd或要求紧急打扫等，也应及时通知客房中心。客房一到周五、周六、周日就会非常忙，老员工一人基本上要做20-22间房间，有时还需要抢房，抢房是前台把房间给了客人，但没打扫，需在半小时内完成打扫。客人已在前台等了，这时基本上其他员工或领班会过来帮你一起抢，有时这件抢完了，又接到通知说还有好几间需要抢。就这样在客房实习了一个半月，慢慢适应了客房的工作了，现在又被安排到了西餐厅，开始重新适应新的环境和新的工作伙伴。

在这三个月中，我实习了三个部门和别人相比经历的点，不过是一次很宝贵的经验和锻炼机会。实习才刚开始，希望自己在这一年的实习中能学到知识，不断提高和完善自我。

实习工作总结 篇8

xx电视台是晋东南地区首屈一指的电视新闻机构。设有12个中心室，分别是：新闻中心、社教中心、节目中心、文艺中心、电视剧中心、技术中心、广告传播中心、办公室、总编室、政工督查室、青少部、专题部。新闻中心是电视台的新闻制作编辑机构，主要有两款节目：“《xx新闻》是xx电视台的龙头栏目,大力宣传党的方针政策，紧紧围绕县委县政府的中心工作，宣传全县经济发展的大好形势.是每日新闻类节目。在《xx新闻》栏目组，新闻就是新消息;指刚发生的事件。不妨查查字典，便可发现新闻的定义是，报道最近发生的事件或过去不为人所知的信息。新闻通常指对确定的受众有普遍吸引力的信息，作为地方台，新闻类节目首先要大力宣传党的方针路线，同时也要大力宣传市委市政府县委县政府的中心工作，宣传全县经济发展大好的形式，引导一个良好的社会舆论。

新闻具有时效性影像力客观性和真实性。我在栏目组的主要任务是跟着记者出外采访，作为每日新闻，新闻采访就像是造血。时政新闻一般必须经过一个程序，单位需要宣传自己首先与电视台办公室联系，商定时间派出记者参与会议，记者参加会议，旁听会议，同时撰写新闻稿把时间地点事件人物交待清楚，拍摄会议画面，交待主要参会人员。然后回台后期编辑，由台长审核，通过的话才能电视播出。时政新闻一般只有领导参加才是新闻，大领导参加，就是大新闻;社会新闻主要也经过一个过程，一般只有社会案件就有社会新闻，反映比较突出的社会不良现象。这类新闻的首先由当地政府联系电视台办公室商定派出记者，然后记者了解情况，报道当地改革，如农村民主选举，老人的养老金抚恤发放，独生子女和独女户享受的优惠等;或者由行政执法机关联系派出记者拍摄其执法过程，如打击小商小贩的过程，自行车占道，农村耕地盖房。或侦破案件的过程。

经过一个月的实习我了解熟悉了时事新闻的一整套过程，学会了拍摄技巧和新闻稿的撰写方式：拍摄画面时一定要稳定，保持画面的流畅，每个画面的时间不得少于5秒钟方便后期剪辑，一场会议必须具有全景中景近景同时新闻画面的构图，新闻画面的镜头语言必须一致。新闻稿必须具有时间、地点、人物、事件必须详细清楚，交待起因过程结果未来形势。

当我第一次踏进xx电视台办公室的门时，根本没有想到，在之后的一个月，我会在这里收获一段快乐而难忘的时光。我不仅从同事们身上学到很多东西，和他们成为朋友，更重要的是，我在实习过程中拿到了开启通往社会之路大门的六把钥匙。

第一把钥匙：真诚

你可以伪装你的面孔你的心，但绝不可以忽略真诚的力量。

第一天去电视台实习，我怀着惴惴不安的心情，之前听过很多关于实习生的传闻，说他们在单位要么被当成透明人，要么就净干些杂活，于是有点担心自己会和他们一样。

踏进办公室，只见几个陌生的脸孔。我微笑着和他们打招呼。从那天起，我养成了一个习惯，每天早上见到他们都要微笑的说声“早晨”或“早上好”，那是我心底真诚的问候。我总觉得，经常有一些细微的东西容易被我们忽略，比如轻轻的一声问候，但它却表达了对同事对朋友的关怀，也让他人感觉到被重视与被关心。

仅仅几天的时间，我就和同事们打成一片，我担心变成“透明人”的事情根本没有发生。我想，应该是我的真诚，换取了同事的信任。他们把我当朋友，也愿意把工作分配给我.其实，不仅待人要“真诚”，对事也要“真诚”。

节目组的摄像师在制作新闻报道的镜头时，有几个镜头总觉得不满意，在他们的身上我才真正体会到了做一个电人的不容易,而且对于我来说,我应该说是刚刚开始，从他们的身上我迫切的感觉到距离一个专业的新闻工作者的差距很大，一档新闻节目凝聚的是编辑,摄像,播音,记者以及记者所有人的心血。